Ein hochwertiger Arabica aus San Andrés in der Region Copán, wo roter und gelber Catuaí auf Höhenlagen von 1.100 bis 1.300 Metern gedeiht. Ideale klimatische Bedingungen, langjährige Erfahrung und sorgfältige Handarbeit prägen seinen harmonischen Charakter. In der Tasse zeigt er sich fruchtig und fein floral mit angenehm milder Säure. Im Abgang entfalten sich sanfte Noten von Kakao und Walnuss, begleitet von einer feinen, natürlichen Süße.