Il colore leggermente violaceo delle foglie, che si nota ancora più chiaramente nell'infuso, non è dovuto alla produzione, ma all'utilizzo di una pianta di tè molto particolare, il cui contenuto di antociani colora le foglie in modo corrispondente. La tazza brilla di una tonalità viola chiaro e il tè presenta aromi complessi e fruttati di prugne e bacche rosse, con un retrogusto leggermente aspro.