Tè nero: molto più che very british

Il tè nero evoca subito l’Inghilterra. In fondo sono stati proprio gli inglesi che nel XVII secolo hanno importato le foglie fermentate della pianta del tè dall’India, dallo Sri Lanka, dall’Africa e dalla Cina. Gusto e carattere variano in base alla stagione, alla zona di coltivazione e ai metodi di lavorazione.