Un Arabica di alta qualità proveniente da San Andrés, nella regione di Copán, dove le varietà Catuaí rosso e giallo crescono ad altitudini comprese tra i 1.100 e i 1.300 metri. Condizioni climatiche ideali, un’esperienza pluriennale e un’accurata lavorazione manuale ne caratterizzano il carattere armonioso. In tazza si presenta fruttato e delicatamente floreale, con una piacevole e delicata acidità. Nel retrogusto si dispiegano morbide note di cacao e noce, accompagnate da una delicata dolcezza naturale.